نبات الكراث

تحديث /الجمعة 24/5/2024 صباحا 

      

نبات الكراث
 يُعرف الكراث على أنّه نبات عشبيّ ينتمي لنفس الفصيلة التي ينتمي لها البصل والثوم، كما أنّ شكله ورائحته يشبهان البصل،
 وهو من أقدم النباتات ويعرف باسم البراصيا، 
وللكراث فوائد عظيمة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لسلامة الجسم مثل: الفسفور، والزنك، والحديد، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، 
ولم يقتصر استخدام الكراث على تحضير المواد الغذائية، بل دخل في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية، وقد استخدم كعلاج طبي. 
فوائد الكراث
 فوائد الكراث الطبية يقوّي عظام الجسم والأسنان. يخفّض ضغط الدم المرتفع. يسهّل عملية الهضم، ويقي من الإصابة بالإمساك. يحافظ على صحة وسلامة المعدة، والأمعاء، والكلى. يمنع الإصابة بالالتهابات المزمنة، مثل التهاب المفاصل الروماتيزمي. يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويرفع نسبة الكوليسترول الجيد. يفيد المرأة الحامل، بحيث يمنع حدوث تشوّهات للجنين، كما يساعد على إنتاج الحمض النووي. يحمي من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصةً سرطان البروستات، وسرطان القولون، وسرطان المبيض. يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يمنع الإصابة بالنزيف الدموي، ويحمي من سرطان الشريان التاجي، 
ويمنع تصلب الشرايين، ويقوّي عضلة القلب، ويحسّن أداءها. يحافظ على صحّة أنسجة العين، ويحمي من الإصابة بإعتام العين المرتبط بالتقدّم في السن، أوبالضمور البقعي
، كما أثبت فعاليته في تحسين البصر، وتقوية النظر. يحتوي على العديد من الزيوت الطيارة المفيدة لصحة وسلامة الجهاز التنفسي، مما يقلّل من أعراض مرض الربو التحسّسي، وحمى القش ونزلات البرد، والإنفلونزا. يقوّي الجهاز العصبي، ويعزّز قيامه بوظائفه، كما يحسّن أداء الذاكرة، ويزيد التركيز، ويرفع كفاءة الدماغ في استقبال ومعالجة المعلومات. يحارب تشكّل الجذور الحرة للخلايا، ويؤخّر ظهور علامات التقدم بالسنّ، كما يحمي من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة. يخفف من الآلام المصاحبة للدغات الحشرات المختلفة، ويعقّم الجروح ويوقف النزيف، وذلك بوضعه كمرهم على مكان الإصابة. فوائد عامة للكراث يحافظ على صحة الجلد، ويمنح البشرة الحيوية والنضارة، كما ينقّيها من الفضلات والسموم. يقي من الإصابة بضربات الشمس، ومن الأشعة فوق البنفسجية المؤذية والتي تؤثر على مظهر ولون الجلد. يقوي جذور الشعر ويعزّز نموه بشكلٍ صحيّ، كما يحافظ عليه من التقصّف والتكسّر. يساعد على تخسيس الوزن الزائد في الجسم للحصول على الرشاقة والوزن المثالي، حيث يحتوي الكراث على كمياتٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، كما أنّه لا يحتوي على الدهون، ممّا يعزّز الشعور بالشبع والامتلاء، إضافةً إلى أنّ الألياف الموجودة فيه غير قابلة للذوبان في الماء