بعض من نباتات الأردن الطبيعية
نبات الشوفان البري ( الخافور)
الاسم المحلّي : خافور (شوفان بري)
الاسم العلمي : Avena sterilis L.
الاسم الانجليزي : Great Wildoat.
العائلة أو الفصيلة : النجليلية GRAMINEAE
الوصف النباتي : نبات حولي يبلغ ارتفاعه من 40-80 سنتمترا ، له أوراق منبسطة عريضة ، له سنيبلات كبيرة ذات عصيفات صفراء عريضة وسفا طويلة ملتوية . طول السنيبلات من 1-4 سنتمترات ، العصيفات الخارجية خضراء ومعرَّقة وعدد عروقها من 7-11 عرقا وتحيط إحاطة تامة بالثلاث أو الأربع زهرات، وتغطي العصيفة السفلى بشعيرات طويلة حريرية من السطح السفلي والاثنتين الخارجيتين ذات سفا طويلة قاسية وملتوية (5سم) وبنية من السطح السفلي .
الفوائد الاقتصادية: نبات مستساغ لرعي الماشية المختلفة (علفي).
البيئة والتوزيع: الأراضي المهجورة، بساتين الكروم والزيتون منطقة جنوب جرش، وادي السير، البترا، اربد، عجلون، عمان، الزرقاء، مأدبا (ابو رملية 1982). اربد على ارتفاع 900 متر، الكرك-وادي الموجب على ارتفاع 160 متر (جنيدي 1963).
المراجع العلمية :
- الجنيدي، محمود جبريل ، التوزيع البيئي لنباتات الأردن الطبيعية وفوائدها الاقتصادية والبيئية ،
- الطبعة الأولى، 1995
الاسم المحلّي : حيصبان
الاسم العلمي : Moringa peregrine (Forsk) , Fiori (Moringa aptera)
الاسم الانجليزي : Wing Moringa
العائلة أو الفصيلة : الحبة الغالية MORINGACEAE
الوصف النباتي : أنواع جنس المورنجة أشجار ذات أوراق مركبة عديمة الأذينات، تحمل أزهارا خنثى، وحيدة التناظر محمولة على نورات عنقودية.
الثمرة : الثمرة علبة تشبه الخردلة وتنفتح بثلاثة صمامات .
الفوائد الاقتصادية : زيت هذا الجنس ليس له لون ولا رائحة ولا طعم ولذلك يستخدم في الطهي والإنارة إلى جانب استخدام القلف لعلاج البشرة، ويقال أن الجذور إذا مضغت ووضعت على لدغة الثعبان تمنع انتشار السم ولقد ثبت أن زيت البذور يدر افراز الصفراء (النباتات الطبية 1988) .
البيئة والتوزيع : منطقة الكرك – وادي الموجب على ارتفاع 300 متر فوق سطح البحر
المرجع العلمي :
المنظمة العربية للتنمية الزراعية (جامعة الدول العربية) ، النباتات الطبية والعطرية في الوطن العربي ، العربية ، الخرطوم ، 1988
الجنيدي، محمود جبريل ، التوزيع البيئي لنباتات الأردن الطبيعية وفوائدها الاقتصادية والبيئية ، الطبعة الأولى، 1995.
الاسم المحلّي: حليوان
الاسم العلمي : Silene aegyptiaca L.
الاسم الانجليزي : Catchfly Campion
العائلة أو الفصيلة : القرنفلية CARYOPHYLLACEAE
الوصف النباتي : نبات حولي عام في جميع مناطق البحر الأبيض المتوسط تقريباً، وينمو في فصل الشتاء في الحقول المفتوحة ويغطي الأرض بشكل يلفت النظر. ساقه قائمة ومتفرعة، له رأس زهري واضح لونه وردي لامع وعرضه 2 سم تقريبا أما الكأس فلونه أحمر، ويتميز بأوراقه المعّنقة بيضاوية الشكل وبتلاته التي تحمل فصاً واحداً على كلا جانبي القاعدة وبالكأس الأسطواني أحمر اللون المخطط بغير وضوح وذو الأسنان بيضاوية الشكل والأطراف الغشائية.
الثمرة : كبسولة مستطيلة .
الفوائد الاقتصادية : نبات زينة .
البيئة والتوزيع : بساتين الزيتون في منطقة السلط وجرش .
المراجع العلمية : المهندس محمود جبريل الجنيدي ، نباتات الأردن ، العربية ، عمان ، 1963
الأسماء المحلّية: دِبق ، مخيط ، دَبْك
الاسم العلمي: Cordia myxa L.
الاسم الانجليزي: Assyrian Plum
العائلة أو الفصيلة: المخيطية ، (البوراجنية) : BORAGINACEAE
الوصف النباني: شجرة متساقطة الأوراق ارتفاعها حوالي ستة أمتار، الأوراق بسيطة بيضاوية الشكل، الأزهار بيضاء اللون ، والثمار حسلية بنفسجية اللون حلوة المذاق وتؤكل من قبل الإنسان .
الفوائد الاقتصادية: ثمارها تؤكل ، وتستخدم طبيا ً كطاردة للبلغم وملينة ومدَّرة للبول، وتستخدم البذور للتخلص من ديدان الأمعاء ، كما أن منقوع القلف يستخدم في حالات عسر الهضم والتخمة، وتحتوي نباتاته على مواد مخاطية وصمغية ونشوية، كما تستخدم المادة الصمغية في بعض دول المنطقة لصيد العصافير.
البيئة والتوزيع : منطقة اليرموك (اربد) على ارتفاع 200 متر عن سطح البحر .
المراجع العلمية : المهندس محمود جبريل الجنيدي ، نباتات الأردن ، العربية ، عمان ، 1963
الاسم المحلّي: خروب
الاسم العلمي: Ceratonia siliqua L.
الاسم الانجليزي: Carob
العائلة أو الفصيلة: البقولية أو القرنية LEGUMINOSAE
الوصف النباتي: شجرة كبيرة ذات ساق متفرغة ترتفع من 6-12 متر .
الأوراق: دائمة، مركبة، ريشية وتتألف من وريقات لامعة جلدية مستطيلة أو بيضاوية مستديرة القمة لونها أخضر داكن في السطح العلوي وباهت في السطح السفلي .
الأزهار: دقيقة توجد في نورات عنقودية قصيرة الأعناق أرجوانية اللون وحيدة الجنس .
الثمرة: عبارة عن قرن كبير يتراوح طوله من 12-15 سنتمترا وعرضه سنتمتران، غليظ، جلدي، وشحمي يتحول لونه إلى بني عند النضج .
الفوائد الاقتصادية :
أخشابها قاسية ومتينة وتستعمل في أعمال النجارة وتصقل بسهولة، تؤكل ثمار هذه الشجرة ويستخرج منها المادة السكرية التي تقارب نسبتها في القرون 50%، تسحق البذور الجافة ويستخلص منها دقيقا ذا قيمة غذائية عالية فهي تحتوي على 40% سكر قصب ، 17% سكر مختزل و10% بروتين .
تستخدم الثمار أو البذور لعلاج الإمساك عند الاطفال، والثمار عادة مدرة للبول وملينة وصمغ الخروب يعادل الحموضة في الأمعاء، كما يمتص بعض السموم والافرازات الضارة ويعالج الإسهال، تحتوي الثمار أيضا على صمغ Tragacanth كما ويحتوي القلف على زيت دهني وتانين، يستخرج من الثمار منقوع مفيد ويستخدم دقيق بذور الخروب الناتج الثانوي عند تصنيع الصمغ في إنتاج العلف البروتيني للحيوان ، ويستخرج من البذور أيضا مادة البلاستيك التي تدخل في صناعة الأشرطة السينمائية.
البيئة والتوزيع: منطقة المجدل (جرش) ، منطقة وادي اليرموك (اربد) على ارتفاع 30 متر عن سطح البحر (جنيدي 1963) .
المراجع العلمية : المهندس محمود جبريل الجنيدي ، نباتات الأردن ، العربية ، عمان ، 1963
الاسم المحلّي: زعرور
الاسم العلمي: Crataegus azarolus L.
الاسم الانجليزي: Hawthorn
العائلة أو الفصيلة: الوردية ROSACEAE
الوصف النباتي: شجيرة أو شجرة شوكية، يتراوح ارتفاعها من 2-10 أمتار تتميز بوجود الشعيرات البيضاء على الفروع الصغيرة وأعناق الثمار والأزهار .
الأوراق: بيضاوية الشكل ، اسفينية عند القاعدة ومفصصة إلى ثلاثة أو خمسة فصوص ، مستطيلة ، مسننة ، مفطاة بشعيرات على كلا السطحين .
الأزهار: نورات مستطيلة ذات أزهار بيضاء اللون وللمبيض قلم إلى ثلاثة أقلام .
الثمار: كروية حمراء أو صفراء اللون يبلغ قطرها سنتمترين تقريبا ً .
الفوائد الاقتصادية:
شجيرة أو شجرة تزرع للثمار لا للخشب وتستعمل الثمار في صنع المربيات، والزعرور A. oxyacantha تحتوي ثماره على فيتامين ج (c) بكثرة وحامض الستريك والتارتريك والنبات مدر للبول ومضاد للمغص ومسكن ويؤخذ لأمراض القلب لتقويته دون حدوث آثار جانبية (النباتات الطبية والعطرية 1988) .
البيئة والتوزيع:
منطقة البحر الأبيض المتوسط غالبا ً، ينمو على سفوح التلال الممتدة من البترا الى الشوبك في الجنوب، منطقة جُبَّة (الهويشة) على ارتفاع 625 مترا ً . وفي منطقة الحمة (اربد) على ارتفاع 30 مترا ً . وفي المنطقة التي تمتد من جرش إلى عجلون (جنيدي ، 1963) .
المراجع العلمية :
- المنظمة العربية للتنمية الزراعية (جامعة الدول العربية) ، النباتات الطبية والعطرية في الوطن العربي ، العربية، الخرطوم ، 1988 .
- المهندس محمود جبريل الجنيدي ، نباتات الأردن ، العربية ، عمان ، 1963 .
الاسم المحلّي: ذيل الفرس
الاسم العلمي: Tragopogon porrifolius L.
الاسم الانجليزي: Salsify , Purple Goat’s Beard
العائلة او الفصيلة: المركَّبة COMPOSITAE
الوصف النباتي: نبات محول (حولين) ، أملس (غير شعري) له أوراق رمحية – شريطية لونها أخضر يميل إلى الزرقة، وأزهاره حمراء أرجوانية تتفتح لمدة قصيرة خلال النهار وله قنابات خضراء مدببة تمتد عادة أكثر من مستوى الأزهار .
الساق: قائمة يبلغ ارتفاعها مترا ً واحدا ً، بسيطة أو متفرعة قليلا ً وعليها أوراق ضيقة رمحية الشكل، معرقة تعرقا ً متوازيا ً وعريضة من القاعدة ومحيطة بنصف الساق تقريبا .
الأزهار: الأعناق الزهرية منتفخة تحت الرؤوس الزهرية، طول القنابات الكاسية أربعة سنتمترات تقريبا ً وهي ضعف طول الأزهار الشعاعية .
الثمرة: فقيرة، حرشفية تضيق من الأعلى لتكون قمة طويلة تحمل الشعيرات التي تشبه المظلة (الباراشوت) .
الفوائد الاقتصادية: يؤكل جذوره كنوع من الخضروات .
البيئة والتوزيع: في الحقول ، المراعي والأماكن الجافة ، جبال الكرك.
المراجع العلمية:
- المنظمة العربية للتنمية الزراعية (جامعة الدول العربية) ، النباتات الطبية والعطرية في الوطن العربي ، العربية ، الخرطوم ، 1988 .
- الجنيدي، محمود جبريل ، التوزيع البيئي لنباتات الأردن الطبيعية وفوائدها الاقتصادية والبيئية ، الطبعة الأولى، 1995
الاسم المحلّي: خروع
الاسم العلمي: Ricinus communis L.
الاسم الانجليزي: Castor Oil
العائلة او الفصيلة: (السوسبية) ، اللبنية EUPHORBIACEAE
الوصف النباتي: شجيرة دائمة الخضرة .
الأوراق: كبيرة راحية مفصصة لها أعناق طويلة وحواف مسننة.
الأزهار: توجد في نورات قمّية عنقودية ، المذكرة منها في الاسفل والمؤنثة تتواجد عند قمة محور النورة .
الثمرة: خضراء عليها زوائد كبيرة .
الفوائد الاقتصادية والطبيّة:
يستخرج من ثماره، زيت الخروع الذي يستعمل طبياً في أمور كثيرة فهو مسهل خفيف وسريع التأثير ، ومن الخارج يستعمل هذا الزيت في معالجة تقرحات الجلد والنزلات الصدرية والبواسير ويساعد على نمو الشعر عند الاطفال. تحتوي البذور على المادة شديدة السمية وهي toxin resin وقد يسبب مضغ أربعة حبات من حبوب هذا النبات تسمم الاسنان (النباتات الطبية 1988) .
البيئة والتوزيع: في الأماكن المهملة وفي الأودية الصحراوية وخاصة في منطقة الأغوار .
المراجع العلمية:
الجنيدي، محمود جبريل ، التوزيع البيئي لنباتات الأردن الطبيعية وفوائدها الاقتصادية والبيئية ، الطبعة الأولى، 1995.
المنظمة العربية للتنمية الزراعية (جامعة الدول العربية) ، النباتات الطبية والعطرية في الوطن العربي ، العربية ، الخرط
١٩٨٨.
ملاحظة ..هذة نماذج من صور الخضروات والفواكه المعروضة في منطقة الرابية في عمان أثناء زيارتي الى عمان 2023
عالم الحدائق الزراعيةnassem@yhoo.com
ردحذفأدعوك لزيارة موقعي
عالم الحدائق الزراعيةnassem@yhoo.com
ردحذفأدعوك لزيارة موقعي