أنواع شجرةفاكهة السفرجل وشجرة البلوط الفليني

 

 أنواع شجرة فاكهة السفرجل 

 تحديث/ الخميس 25/4/2024 مساءاً 

 يعتبر من شجرة الفواكه، التي يصل ارتفاعها ما بين 2 متر إلى 5 أمتار عند نضجها، وتمتاز بفروعها الملتوية، والعُقدية جميلة المنظر في جميع أوقات السنة، وخاصةً في فصل الربيع لأنها تُزهر، كما وتنتج في أواخر الصيف ثمرة السفرجل؛ وهي فاكهة صلبة حمضية تشبه التفاح، وعندما تنضج هذه الثمرة، فإنه يمكن أكلها نيئة، لكن معظمها قاسٍ للغاية، ويجب طهيه أولاً، ويمتاز السفرجل بطعم جميل ومميز عند طهيه أو خبزه.

 أنواع فاكهة السفرجل تختلف أنواع السفرجل باختلاف الشجرة التي تم قطفها منه، وهناك العديد من أنواع وأصناف أشجار السفرجل منها: شجرة السفرجل Meech تُفضل هذه الشجرة المناخ الدافئ، ولكنها تنمو بشكل جيد في أكثر من مناخ، وتمتاز بأنها شجرة منتجة، لكن قد يستغرق إنتاج أول ثمارها حوالي 3 إلى 5 سنوات، وتمتاز بمنظرها الجميل طوال العام، إضافةً إلى أنها تزهر في شهر مايو أزهار جميلة، وتعطي منظراً طبيعياً زخرفياً.

 شجرة السفرجل Vranja هي شجرة شبه قزمة، وذلك بسبب شكل أزهارها الملونة والزخرفية، تمتاز بإمكانية التحكم بطولها، ولا تفضل التربة الرطبة، ولذلك يجب وضعها في تربة جيدة التصريف، وتفضل بيئية مُشمسة.

 شجرة السفرجل Champion تصل إلى ارتفاع 182 سنتمتراً إلى 242 سنتمتراً، ويعتمد ذلك على طريقة تقليمها الصحيحة، تمتاز بكبر ثمارها وشكلها المستدير، وتمتاز بمقاومته للأمراض.

  شجرة السفرجل Lescovatza تعتبر من الشجيرات المتقزمة، لذلك يمكن زراعتها في وعاء، وتمتاز بجودة إنتاجها، كما وتُستخدم في الطهي، ولأوراقها شكل مستدير، ولون أصفر وأخضر.

شجرة السفرجل Le Bourgeaut هي شجرة ذاتية التخصيب، وثمارها صغيرة تشبه التفاح، كما وتُستخدم في الطهي.

 شجرة السفرجل Rea’s Mammoth تمتاز هذه الشجرة بأزهارها الوردية التي تتحول إلى ثمرة تشبه الكُمثرى، ثم في فصل الخريف تنضج ويصبح لونها أصفراً ذهبياً، كما وتعد فروع الشجرة منحية؛ وذلك بسبب ثقل وزن الثمرة التي تحملها.

 شجرة السفرجل البرتقالية Orange تمتاز بأغصانها بأنها ملتوية، وهي أكثر أصناف شجر السفرجل التواءً، وثمارها صفراء تشبه الكمثرى، وتستخدم بصناعة المربيات؛ لأن نكهتها مميزة ولذيذة.

 شجرة السفرجل Cooke’s Jumbo تمتاز بكثافتها وصُغر حجمها، ولثمارها طعم حلو وقوي، وتمتاز بلونها الأصفر والأخضر، ولا يمكن أكلها نيئة.[٢]

  شجرة السفرجل الأناناس Pineapple Quince في فصل الصيف تكون هذه الشجرة جميلة الشكل مثل شجر الزينة، لأنها تحمل زهور وردية، وتبدأ بالسقوط بعد إنتاج الثمار، التي تمتاز بلونها الأصفر والأخضر، ويعد هذا النوع من أشجار السفرجل مقاوماً للحرارة، كما ويتحمل الجفاف والبرودة الشديدة. 

  شجرة السفرجل Rich’s Dwarf على الرغم من أنها شجرة قزمة، إلا أن ثمارها ضخمة ولذيذة، وتمتاز بسهولة تأقلمها مع معظم المناخات، ويمكن زراعتها في الهواء الطلق، أوفي وعاء.

  شجرة السفرجل Smyrna تمتاز بجاذبيتها ونموها السهل وقوتها، وتشبه ثمارها الليمون من حيث الشكل واللون، عندما تزهر في فصل الربيع، وعادةً ما يتم استخدامها لإعداد المخبوزات والمعلبات.

 شجرة سفرجل Lusitanica تمتاز بكبر ثمرتها، ولونها البرتقالي المميز، وملمسها الناعم، ونكهتها الخفيفة، وعند طهيها يتحول لونها إلى اللون الأحمر، كما وتحتاج هذه الشجرة إلى مناخ دافىء للنمو

  شجرة السفرجل (بالإنجليزية: Riches) هي شجرة مستديرة الشكل، وأوراقها متساقطة و بيضوية الشكل ذات لون أخضر ولون أصفر، ولذلك تتميز في فصل الخريف.

  شجرة سفرجل VanDeman في بداية فصل الربيع يزهر عليها أزهار بيضاء تشبه شجر الزينة، وتشبه ثمارها الكمثرى والتفاح، ولها نكهة مميزة حلوة وحارة، وذات حموضة خفية، ويمكن طبخها.

 شجرة السفرجل Serbian Gold يمتاز السفرجل من هذا النوع بطعمه اللذيذ الذي يجعله مثالياً للطهي.

  شجرة السفرجل Missouri Mammoth تمتاز بكبر ثمارها وجودتها، حيث تأخذ الشكل المستدير، و المفلطح، ولها لون أخضر.

********************************

 تحديث /الاثنين 25/3/2024 رمضان

شجرة البلوط الفليني

إن شجر البلوط الفليني دائم الخضرة ولا يترك أوراقه ، وبالنسبة إلى اللحاء الداكن الذي يغطيها ذا اللون الرمادي الداكن يعرف بإسم الفلين .

خلال الحصاد تكون الشجرة قائمة وفي نفس الوقت يتم قطع بعض الأجزاء منها بالتحديد الأجزاء الخارجية وهي الفلين ، وهو ذا نوع فريد والدليل على ذلك أن لديه القدرة على تجديد اللحاء الخارجي في أسرع وقت ، وعندما تصل الشجرة إلى سن 25 عامًا فيمكن أن يتم تجريدها من جميع الفلين الذي يوجد بها مرة واحدة وتحدث كل فترة تتراوح ما بين 9 إلى 12 عام بدون أن تسبب أي مشاكل على الشجرة .

أين توجد شجرة البلوط الفليني

لقد تم العثور على هذه الشجرة عبر جنوب غرب أوروبا إلى شمال غرب أفريقيا في البرتغال وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا والجزائر والمغرب وتونس ، ولكن تعتبر البرتغال هي موطن لأكبر مجموعة من أشجار بلوط الفلين ، هذا بجانب أنها تعتبر رائدة العالم أيضًا في إنتاج الفلين .

هل يوجد تهديد على البلوط الفليني

يواجه بلوط الفلين العديد من التهديدات مثل الحرائق وإزالة الغابات والتوسع الزراعي والمرض وتغير المناخ وغيرها من العوامل التي تؤثر عليه وعلى وجوده ، ولا يقتصر الأمر على هذا فقط بل أنه يوجد تهديد آخر والذي يتمثل في زيادة الطلب على سدادات النبيذ البديلة  مع انخفاض سوق الفلين ، سيتم الحفاظ على عدد أقل من المناظر الطبيعية من خشب بلوط الفلين وسيتم تعريض الأنواع لخطر أكبر .

وفي حالة أن تتم إدارة الغابات بشكل صحيح يمكن أن يوفر خشب البلوط منتجا مستدامة و متجددًا من الأخشاب ، حيث يستخدم الفلين في المقام الأول كسدادة بزجاجات النبيذ ، ولكنه يعمل أيضًا إغلاق لزيت الزيتون ومنتجات أخرى ، وبسبب تعدد الاستخدام فإنه في حاجة إلى عناية بشكل خاص ، بالإضافة إلى ذلك يتم استخدامه لإنشاء الأرضيات والأثاث وحتى الأحذية ، على الرغم من كونه خفيفا و مرنًا ، وكل هذه الاستخدامات تعتبر سبب واضح في التأثير على وجود البلوط الفليني ويمكن أن تكون سبب في فنائه تمامًا