زراعة نبات الهندباء وزراعة أشجار التفاح من البذور

 

  تحديث/ الأثنين ٢١/١٠/٢٠٢٤  مساءاً 

زراعة الهندباء

فكر في  الهندباء  أنه أكثر من مجرد أوراق خضراء ، أوراق نبات الهندباء لذيذة وغنية بالمواد المغذية ، وحتى جذور نبات الهندباء يمكن تحميصها وتحويلها إلى مشروب .

الهندباء نبات قوي للغاية ويمكنه البقاء في أقصى فصول الصيف وأبرد فصول الشتاء ، ويتم زرع البذور في أوائل الربيع ، قبل أربعة إلى ستة أسابيع من متوسط تاريخ الثلج الأخير ، تنمو الهندباء على نحو أفضل في تربة جيدة الخصبة ، ولكنها تنجح في أي تربة في أي مكان

الهندباء نبات يحتاج إلىشمس وإضاءة  كاملة لكي تنمو ، على الرغم من ذلك إنها جيدة النمو  في الظل الجزئي .

زرع بذور مباشرة في الحديقة 1/4 بوصة عميق في صفوف واحدة أو صفوف واسعة ، الشتلات الرقيقة إلى 8 بوصات عن بعضها البعض عندما تنتج أول أوراقها الحقيقية .

يتطلب النبات أقل من ثمانية أسابيع للنمو خلال مرحلة الشتلات والأزهار ، و ينضج على البذور في أقل من أسبوع ، في موسم نمو مدته 30 أسبوعًا ، يمكن أن تنمو ثلاثة أجيال من الهندباء .

فوائد الهندباء

يقدم نبات الهندباء عدد من الفوائد المهمة للجسم ، ويساعد في الحصول على الفوائد بدون زيادة في الوزن ، لأنه لايحتوي على أي دهون ، حيث يحتوي كوب واحد من مشروب الهندباء على أقل من جرام في الدهون .

يحتوي نبات الهندباء على البروتين ، فيوفر مشروب من الهندباء أقل  من جرام  البروتين ، على الرغم من أنه مصدر جيد لفيتامين K ، إلا أنه يوفر بعض الفيتامينات والمعادن للجسم .

يعد الهندباء غني بفيتامين K ، إنه فيتامين أساسي قابل للذوبان في الدهون  ،  ولكن نظرًا لأن فيتامين K يساعد في وظائف تخثر الدم في الجسم ،  كما يعزز فيتامين K صحة العظام ، نقص فيتامين K قد يعرضك لخطر  هشاشة العظام.

يوفر نبات الهندباء كمية صغيرة من فيتامين C  ، يعمل فيتامين كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا في جسمك من أضرار الجذور الحرة ، يعزز فيتامين C أيضًا إنتاج الكولاجين ، ويحسن وظائف المناعة ، ويساعد جسمك على امتصاص الحديد  ، وهو معدن مهم يحتاجه الجسم السليم .

********************************

 تحديث /الخميس 21/3/2024 مساءا 

زراعة أشجار التفاح من البذور
إذا كنت ترغب في زراعة شجرة فاكهة من البذور الخاصة بك ، ضع في اعتبارك أن نوع شجرة التفاح التي ستنتهي بها قد لا يكون هو نفسه البذور التي زرعتها ، لا تنس أيضًا أن شجرتك لتنمو إلى ارتفاعها الكامل ما لم تختر نوعًا قزمًا من الشجر ، وإليك بعض النصائح لزيادة فرص نجاحك:

• جمع أنواع مختلفة من البذور ، ثم ضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق على منشفة ورقية رطبة ، ثم احتفظ بالأكياس في الثلاجة لمدة 70-80 يومًا ، ثم
• ازرع البراعم في أوائل الربيع بعد  الصقيع .
• ضع الوعاء ببذورك على حافة النافذة حتى يصل له مايكفيه من ضوء الشمس .
• في حين أن شجرة التفاحة قصيرة ، يجب أن يتم تسقيها كل 10-12 يومًا ، ومع نموها يمكنك البدء في ريها بشكل أقل .
• قد تستغرق الأشجار المزروعة بالبذور من 8 إلى 10 سنوات لإنتاج الفاكهة